ആവി പറക്കും മോമോസ്; സ്‌പെഷൽ ചട്നിയ്ക്കൊപ്പം രുചിയോടെ കഴിക്കാം
1. മൈദ – രണ്ടു കപ്പ് ഉപ്പ്, വെള്ളം – പാകത്തിന് 2. ചിക്കൻ – 200 ഗ്രാം 3. സ്പിങ് അണിയന്റെ പച്ചഭാഗം അരിഞ്ഞത് – കാൽ കപ്പ് മല്ലിയില അരിഞ്ഞത് –...
രുചിയൂറും മീൻ കുറുമ, അപ്പത്തിനും ചപ്പാത്തിക്കും അടിപൊടി കോമ്പിനോഷൻ!
മീൻ കുറുമ 1.നെയ്മീൻ – 10 കഷണം 2.തേങ്ങ – ഒരു ചെറുത്, ചുരണ്ടിയത് 3.വെളിച്ചെണ്ണ – 100 ഗ്രാം 4.സവാള – രണ്ട്, പൊടിയായി അരിഞ്ഞത് ഇഞ്ചി പൊടിയായി...
കൊതിപ്പിക്കും രുചിയിലൊരു മട്ടൺ മസാല, തയാറാക്കാം ഈസിയായി!
മട്ടൺ മസാല 1.ആട്ടിറച്ചി – ഒരു കിലോ 2.സവാള – 400 ഗ്രാം, നീളത്തിൽ കനം കുറച്ചരിഞ്ഞത് തക്കാളി – മൂന്നു–നാല്, അരിഞ്ഞത് കാശ്മീരി മുളകുപൊടി – രണ്ടു...
വീക്കെൻഡ് പാർട്ടികളിൽ വിളമ്പാം ചിക്കൻ ടിക്ക, ഒരു ഹെൽത്തി റെസിപ്പി!
ചിക്കൻ ടിക്ക 1.ചിക്കൻ എല്ലില്ലാതെ – ഒരു കിലോ 2.തൈര് – ഒരു കപ്പ് മല്ലിപ്പൊടി – ഒന്നു രണ്ടു വലിയ സ്പൂൺ ഇഞ്ചി അരച്ചത് – രണ്ടു വലിയ...
അഡാറ് ടേസ്റ്റാണ് ബീഫ് വെല്ലിങ്ടൺ!
ഡക്സൽസിന് 1. ബട്ടൺ മഷ്റൂം – 680 ഗ്രാം ചുവന്നുള്ളി – രണ്ട്, അരിഞ്ഞത് വെളുത്തുള്ളി – നാല് അല്ലി, അരിഞ്ഞത് തൈം – രണ്ടു തണ്ട്, ഇലകൾ മാത്രം 2....
സ്പിനച്ച് മഷ്റൂം റിസോട്ടോ, അത്താഴത്തിന് ഒരു ഹെൽത്തി ഓപ്ഷൻ!
സ്പിനച്ച് മഷ്റൂം റിസോട്ടോ 1.റിസോട്ടോ റൈസ്(അർബോറിയോ റൈസ്) – 200 ഗ്രാം 2.സ്‌റ്റോക്ക് – 50 മില്ലി തണുത്ത വെള്ളം – ഒരു കപ്പ് 3.ഒലിവ് ഓയിൽ –...
മധുരപ്രേമികള്‍ക്കായി സ്വാദിഷ്ടമായ റവ കൊഴുക്കട്ട; സിമ്പിള്‍ റെസിപ്പി
1. വെള്ളം – ഒരു കപ്പ് 2. റവ വറുത്തത് – അരക്കപ്പ് 3. ഉപ്പ് – പാകത്തിന് 4. ശർക്കര ഉരുക്കിയത് – ഒരു കപ്പ് തേങ്ങ ചുരണ്ടിയത് – അരക്കപ്പ് ഏലയ്ക്ക...
മുട്ടപൊരി കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ? കൊതിപ്പിക്കും തെക്കൻ രുചി, റെസിപ്പി
1. മുട്ട – നാല് 2. മൈദ – മുക്കാൽ കപ്പ് നെയ്യ് – ഒരു ചെറിയ സ്പൂൺ ഉപ്പ്, വെള്ളം – പാകത്തിന് 3. വെളിച്ചെണ്ണ – പാകത്തിന് 4. സവാള – രണ്ട്,...
അറബിക്ക ബീന്‍സും പതപ്പിച്ച പാലും മുകളില്‍ 24 കാരറ്റ് സ്വര്‍ണ ഫോയിലും; ‘സ്വര്‍ണക്കാപ്പി’ രുചിച്ച് ഐമ റോസ്മി
24 കാരറ്റ് സ്വര്‍ണ ഫോയിലിനൊപ്പം വിളമ്പുന്ന സ്പെഷ്യല്‍ കോഫി രുചിച്ച് നടി ഐമ റോസ്മി. ദുബായിലെ പ്രശസ്തമായ ഗോള്‍ഡ്‌ കോഫിയുടെ സ്വാദറിഞ്ഞ അനുഭവം...
സ്വാദിഷ്ടമായ കോഴിക്കഞ്ഞി; പൊന്നിയരിയും എല്ലില്ലാത്ത ചിക്കനും ചേര്‍ത്തൊരു രസികന്‍ വിഭവം
മലബാര്‍ സ്പെഷല്‍ വിഭവമായ കോഴിക്കഞ്ഞി കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ? എല്ലില്ലാത്ത ചിക്കനും പൊന്നിയരിയും ചേര്‍ത്ത് തയാറാക്കുന്ന ഈ രസികന്‍ വിഭവത്തിന്റെ റെസിപ്പി...
ചൂടോടെ വിളമ്പാം രസവട; കൊതിപ്പിക്കുന്ന രുചിയിൽ, റെസിപ്പി ഇതാ..
1. കടലപ്പരിപ്പ് – ഒരു കപ്പ് 2. പച്ചമുളക് – മൂന്ന് വറ്റൽമുളക് – നാല് ഇഞ്ചി അരിഞ്ഞത് – രണ്ടു വലിയ സ്പൂൺ കറിവേപ്പില അരിഞ്ഞത് – രണ്ടു വലിയ...
എരിവും പുളിയും ചേർന്നൊരു കിടിലൻ രുചി, ഫയറി മട്ടൺ റോസ്‌റ്റ്!
ഫയറി മട്ടൺ റോസ്‌റ്റ് 1.മട്ടൺ – ഒരു കിലോ 2.ചുവന്നുള്ളി – 50 ഗ്രാം, ചതച്ചത് വെളുത്തുള്ളി – 50 ഗ്രാം, ചതച്ചത് ഇഞ്ചി – 50 ഗ്രാം,...
രുചികരമായ കണ്ണൂർ കല്യാണ ചിക്കൻ ബിരിയാണി; സ്പെഷല്‍ റെസിപ്പി വിഡിയോ
കണ്ണൂരില്‍ കല്യാണത്തിന് തയാറാക്കുന്ന രുചികരമായ സ്പെഷല്‍ ചിക്കൻ ബിരിയാണിയുടെ കിടിലന്‍ റെസിപ്പി ഇതാ.. ചേരുവകൾ ചിക്കൻ – 1 കിലോഗ്രാം സവാള (ഫ്രൈ...
കുട്ടികൾ ഇഷ്ടപ്പെടും സ്വാദ്, തയാറാക്കാം സ്പാനിഷ് ഓംലെറ്റ്!
സ്പാനിഷ് ഓംലെറ്റ് 1.എണ്ണ/വെണ്ണ – രണ്ടു വലിയ സ്പൂൺ 2.ചുവന്നുള്ളി പൊടിയായി അരിഞ്ഞത് – രണ്ടു വലിയ സ്പൂൺ തക്കാളി, ചൂടുവെള്ളത്തിലിട്ട് ഉടൻ തന്നെ...
