നാലുമണിപ്പലഹാരമായി ഉരുളക്കിഴങ്ങു കൊണ്ട് മസാല ബോണ്ട ആയാലോ? ചായക്കടയിൽ കിട്ടുന്ന അതേ രുചിയിൽ ഉഗ്രൻ റെസിപ്പി ഇതാ...
ചേരുവകൾ
1. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് -2 എണ്ണം
2. കടല പൊടി -3/4 കപ്പ്‌
3. ഗോതമ്പ് പൊടി/മൈദ -1/4 കപ്പ്‌
4. സവാള -1 എണ്ണം
5. പച്ച മുളക് -3 എണ്ണം
6. ഇഞ്ചി - ചെറിയ കഷ്ണം
7. കടുക് -1/2 ടീസ്പൂൺ
8. ഉഴുന്ന് -1 ടീസ്പൂൺ
9. മഞ്ഞൾ പൊടി -1/4 ടീസ്പൂൺ
10. കറിവേപ്പില
11. കായം പൊടി -1/4 ടീസ്പൂൺ താഴെ
12. ഉപ്പ് - ആവശ്യത്തിന്
13. എണ്ണ - വറക്കാൻ ആവശ്യത്തിന്
തയാറാക്കുന്ന വിധം വിഡിയോയിൽ കാണാം;
