സ്വാദേറിയ ചീര– ചെമ്മീൻ കട്‌‌ലറ്റ്
ചീനച്ചട്ടിയിൽ ഒരു വലിയ സ്പൂൺ എണ്ണ ചൂടാക്കി ഒരു വലിയ സവാള അരിഞ്ഞതും അഞ്ചു പച്ചമുളക് അരിഞ്ഞതും ഒരു ചെറിയ കഷണം ഇഞ്ചി പൊടിയായി അരിഞ്ഞതും വഴറ്റുക. ഇ...
മാമ്പഴ പുഡിങ്, കാരറ്റ് – ഈന്തപ്പഴം പുഡിങ്; ഇരട്ടിമധുരവുമായി രണ്ടു വിഭവങ്ങൾ!
മാമ്പഴ പുഡിങ് നാലു മാമ്പഴം തൊലി കളഞ്ഞു കഷണങ്ങളാക്കി വയ്ക്കുക. ഇതിൽ കാൽ കപ്പ് ഫ്രെഷ് ക്രീമും അരക്കപ്പ് കട്ടിത്തേങ്ങാപ്പാലും അരക്കപ്പ് പഞ്ചസാരയും...
സ്വാദേറും കരിക്ക് പുഡിങ്; സിമ്പിൾ റെസിപ്പി ഇതാ...
ഒരു പാത്രത്തിൽ 10 ഗ്രാം ജെലറ്റിൻ വെള്ളം ഒഴിച്ച് അടുപ്പിൽ വച്ചു തുടരെയിളക്കി ഉരുക്കുക. ഉരുകിത്തുടങ്ങുമ്പോൾ നാലു വലിയ സ്പൂൺ പഞ്ചസാര ചേർക്കണം. ഇതിൽ...
രുചികരമാണ്, ഒപ്പം ഹെൽത്തിയും; ഇലകൾ കൊണ്ട് ആറു വിഭവങ്ങൾ!
1. തകര–നെത്തോലിത്തോരൻ ചട്ടിയിൽ ഒരു വലിയ സ്പൂൺ വെളിച്ചെണ്ണ ചൂടാക്കി അര ചെറിയ സ്പൂൺ കടുക്, ഒരു പിടി ചുവന്നുള്ളി അരിഞ്ഞത്, രണ്ടു വറ്റൽമുളക് എന്നിവ...
