ചിക്കന്‍ പീര, ഇതുണ്ടെങ്കിൽ ചോറിനു വേറെ കറി വേണ്ട!
250 ഗ്രാം ചിക്കൻ എല്ലില്ലാതെ ഉപ്പും മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും കുരുമുളകുപൊടിയും ചേർത്തു വേവിച്ചു പിച്ചിയെടുക്കുക. ഒരു പാനിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി, കടുക്,...
വിരുന്നുകാർക്കു നല്കാൻ രുചിയൂറും ഇരുമ്പൻപുളി സ്ക്വാഷ്!
ഇരുമ്പൻപുളി സ്ക്വാഷ് 1.ഇരുമ്പൻപുളി – 250 ഗ്രാം 2.കാന്താരിമുളക് – നാല് 3.ഇഞ്ചി – ഒരു ചെറിയ കഷണം പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം ∙ഇരുമ്പന്ഡപുളിയും...
ചോറിനും ചപ്പാത്തിക്കുമൊപ്പം വിളമ്പാം ആലു പാലക്!
ആലു പാലക് കാൽ കിലോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരിഞ്ചു ചതുരക്കഷണങ്ങളാക്കി രണ്ടു വലിയ സ്പൂൺ എണ്ണയിൽ പുറംഭാഗം മൊരിയും വരെ വറുത്തു മാറ്റിവയ്ക്കുക. ഇതേ എണ്ണയിൽ...
കൂർക്ക മത്തിക്കറി, വെറൈറ്റി റെസിപ്പി!
കൂർക്ക മത്തിക്കറി അരക്കിലോ കൂർക്ക വൃത്തിയാക്കിയതിൽ പാകത്തിനുപ്പും വെള്ളവും മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും ചേർത്തു വേവിക്കണം. അരക്കിലോ ചാള വൃത്തിയാക്കി...
