തടി കുറയ്ക്കാനും അതേസമയം എല്ലാ പോഷകങ്ങളും ലഭിക്കാനും വേണ്ടി ബ്രോക്ക്ലി ബ്രേക്ഫാസ്റ്റ് സഹായകമാകുന്നു. ബ്രോക്ക്ലിയിൽ ധാരാളം വൈറ്റമിൻസും മിനറൽസും...
വെള്ളം ചേർക്കാതെ പൂരി റെഡി ആക്കാം. അധികം എണ്ണയില്ലാത്ത ഈ സോഫ്റ്റ് പൂരി കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരു പോലെ ഇഷ്ടമാകും. എങ്ങനെ തയാറാക്കാം എന്നു...
തീ പോലും കത്തിക്കാതെ ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് എളുപ്പത്തിൽ തയാറാക്കാം. ബദാം മിൽക്ക് ഉപയോഗിച്ചാണ് ഇത് ഉണ്ടാക്കുന്നത്. ബദാം മിൽക്കിൽ ഒരുപാട് പോഷകമൂല്യങ്ങൾ...
വേനൽ ചൂടിൽ ഉള്ളം തണുപ്പിക്കാനും നോമ്പുകാലത്തെ ക്ഷീണം അകറ്റാനും ഇതാ ഒരു അടിപൊളി ഡ്രിങ്ക്. ഇതെങ്ങനെ തയാറാക്കുന്നു എന്നു നോക്കാം. ചേരുവകൾ 1.ചിയ...
പച്ചക്കറികൾ കഴിക്കാൻ പൊതുവെ എല്ലാവർക്കും മടിയാണ്. എന്നാൽ ഇത്തരത്തിൽ തയാറാക്കി കൊടുത്താൽ ആരായാലും കഴിച്ചു പോകും. വളരെ രുചികരമായ ഈ സാലഡ് എങ്ങനെ...
ഇതുപോലൊരു കറിയുണ്ടെങ്കിൽ ആരായാലും ചോറ് കഴിച്ചു പോകും. തിരക്കേറിയ ദിവസങ്ങളിൽ ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റിയ രുചിയൂറും വിഭവം ആണ് ഇത്. ചേരുവകൾ: 1.ഇടത്തരം...
ഗസ്റ്റ് വരുമ്പോൾ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയാറാക്കാൻ പറ്റിയ ഒരു വിഭവം. നാവിൽ അലിഞ്ഞിറങ്ങും ബ്രെഡ് പുഡിങ്! ചേരുവകൾ •ബ്രെഡ് - നാല് കഷ്ണം •പഞ്ചസാര -...
ഒരു കപ്പ് പച്ചരിയും പഴുത്തു പോയ പഴവും കൊണ്ട് ആവിയിൽ വേവിച്ച എണ്ണയില്ലാ പലഹാരം. ചേരുവകൾ 1.പച്ചരി - ഒരു കപ്പ് 2.പഴം - മൂന്ന് 3.തേങ്ങ ചിരവിയത്...
ഇതുപോലൊരു മീൻ അച്ചാർ ഉണ്ടെങ്കിൽ ഒരു പറ ചോറുണ്ണാം....കാലങ്ങളോളം കേടാകാത്ത മീൻ അച്ചാർ തയാറാക്കാൻ ഈ കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രം ശ്രദ്ധിച്ചാൽ...
നേന്ത്രപ്പഴം കൊണ്ട് ആവിയിൽ വേവിച്ച എണ്ണയില്ലാ പലഹാരം. ഹെൽതിയുമാണ് ടേസ്റ്റിയുമാണ്. ചേരുവകൾ •അരിപ്പൊടി - 1½ കപ്പ് •നേന്ത്രപ്പഴം - 4 •നെയ്യ് -...
കുടപ്പൻ എന്നും വാഴച്ചുണ്ട് എന്നുമൊക്കെ അറിയപ്പെടുന്ന വാഴപ്പൂവ് കൊണ്ടു രുചിയൂറും വട തായാറാക്കാം. രുചികരവും അതിലേറെ ആരോഗ്യപ്രദവുമായ ഈ വട...
പഴം കൂടുതൽ പഴുത്തു പോയാൽ ആർക്കും കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടമല്ല. മിക്കപ്പോഴും കളയുകയാണ് പതിവ്. ഇനി അങ്ങനെ ചെയ്യേണ്ട, പഴം അധികം പഴുത്തുപോയാലും അടിപൊളി...
തേങ്ങയും തേങ്ങാപ്പാലും ചേർക്കാതെ തന്നെ കുറുകിയ ചാറോടെ അടിപൊളി ചെമ്മീൻ കറി തയാറാക്കാം. വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഇതെങ്ങനെ തയാറാക്കാം എന്നു...
പഴുത്തു കറുത്ത് പോയ പഴവും 1 കപ്പ് ഗോതമ്പ് പൊടിയും ഉണ്ടെങ്കിൽ നേന്ത്രപ്പഴം മടക്ക് റെഡി. കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടപ്പെടും...
ചിയ സീഡ് പോഷകങ്ങളുടെ കലവറയാണ് ഇതിൽ ഫൈബർ, പ്രോട്ടീൻ, ഗുഡ് ഫാറ്റ്, ഒമേഗ 3 ആൻറി ഓക്സിഡന്റ്സ്, കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, സിംഗ്, വിറ്റമിൻ സി, വിറ്റമിൻ ഇ,...
കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, ഇരുമ്പ്, സോഡിയം, പൊട്ടാസ്യം തുടങ്ങിയ പോഷകങ്ങളുടെ ഒരു ശക്തികേന്ദ്രമാണ് റാഗിയു മുതിരയും. ഗോതമ്പു മാവ്, പ്ലെയിൻ വൈറ്റ് റൈസ്...
വാഴപ്പൂവ് എല്ലാവരും കളയുന്ന ഒന്നാണ്. എന്നാൽ ഇന്ന് അതുകൊണ്ട് ഒരു അടിപൊളി ഫ്രൈ തയാറാക്കിയാലോ. ചേരുവകൾ 1.വാഴപ്പൂവ് - 1 കപ്പ് 2.കോൺ ഫ്ലോർ -1...
വെറും 5 മിനിറ്റു കൊണ്ട് നാവിൽ അലിഞ്ഞിറങ്ങും പുഡിങ്. അപാര രുചിയുമാണ്. എങ്ങനെ തയാറാക്കാം എന്നു നോക്കാം. ചേരുവകൾ •പാൽ - മൂന്ന്...
മില്ലറ്റുകളിൽ ധാരാളം പ്രോട്ടീനും, ന്യൂട്രിയൻസും, ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇതു ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് മൂലം കൊളസ്ട്രോളും,...
ചെമ്മീൻ കൊണ്ടു തീയലും റോസ്റ്റും ഫ്രൈയും ഒക്കെ തയാറാക്കിയിട്ടുണ്ടാകും. എന്നാൽ ഇങ്ങനെ ഒരു വിഭവം ഇതാദ്യമായിരിക്കും. ചേരുവകൾ ∙ചെമ്മീൻ - 35-40...
ഇതുപോലൊരു പടവലങ്ങ കറി ഉണ്ടെങ്കിൽ ചോറു കാലിയാകും തീർച്ച. അത്രയും രുചിയാണ് ഈ കറിക്ക്. ഇത് എങ്ങനെ എളുപ്പത്തിൽ തയാറാക്കാം എന്നു...
കുട്ടികള് പുഡിങ് ചോദിച്ചു വാശിപിടിച്ചാൽ ഇനി മടി വേണ്ട. ഇങ്ങനെ തയാറാക്കി നൽകൂ. ടേസ്റ്റിയുമാണ് ഹെൽതിയുമാണ്.... ചേരുവകൾ 1.പാൽ - 1.5...
ക്രിസ്തുമസ് ആയാൽ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഒന്നാണല്ലോ പ്ലം കേക്ക്. പലർക്കും പഞ്ചസാര കാരമലൈസ് ചെയ്യുമ്പോൾ കരിഞ്ഞ ടേസ്റ്റ് വരാറുണ്ട്, എന്നാൽ പഞ്ചസാര...
പഴുത്ത ഏത്തപ്പഴം കൊണ്ട് ആവിയിൽ വേവിച്ച പലഹാരം. വാഴയിലയിൽ വച്ച് ആവിയിൽ പാകം ചെയ്യുന്നതിന്റെ മണവും സ്വാദും ഈ വിഭവത്തിന്റെ രുചി കൂട്ടുന്നു....
പോഷകസമൃദ്ധമായ കവടപുല്ലു കൊണ്ട് മൊരിഞ്ഞ ദോശ. രുചികരമായ ദോശ എങ്ങനെ തയാറാക്കാം എന്നു നോക്കാം. ചേരുവകൾ 1.കവടപുല്ല് പൊടി - ഒരു കപ്പ് 2.റവ - 1/2...
അങ്കമാലിയിൽ കല്യാണങ്ങളിലെ പ്രധാനിയാണ് മാങ്ങാക്കറി. തലേദിവസം തന്നെ തയാറാക്കുന്ന വിശിഷ്ടമായ ഒരു കറിയാണ് മാങ്ങാക്കറി. ഇതു കൂട്ടി ചോറുണ്ണാൻ അപാര...
ചോളം കൊണ്ടു തയാറാക്കാം രുചികരമായ സാലഡ്. മുതിര്ന്നവർ മാത്രമല്ല കുട്ടികളും ആസ്വദിച്ചു കഴിക്കും തീർച്ച. ചേരുവകൾ 1.കുക്കുമ്പർ – ഒന്ന് 2.സവാള –...
ധാരാളം ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ നിറഞ്ഞ മുതിര കൊണ്ടു രസം തയാറാക്കിയാലോ. ഇതു ചോറിനൊപ്പമോ സൂപ്പായോ ഉപയോഗിക്കാം. ചേരുവകൾ 1.മുതിര – ഒരു കപ്പ് 2.മല്ലി –...
ഓട്സും പച്ചക്കറികളും കൊണ്ടുള്ള ഈ ദോശ കുട്ടികൾക്കും വലിയവർക്കും ഒരുപോലെ ഗുണപ്രദം. ഓട്സിൽ കാത്സ്യം, മഗ്നീഷ്യം, അയൺ ഇതെല്ലാം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു....
ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉണ്ടെങ്കിൽ പാത്രം നിറയെ പലഹാരം. ഇതാ വെറൈറ്റി റെസിപ്പി.... ചേരുവകൾ ∙ഉരുളകിഴങ്ങ് – 1 ∙കോളിഫ്ലവർ – ½ കപ്പ് ∙സവാള – 1 ∙ഇഞ്ചി...
ചിയ സീഡ് പോഷകങ്ങളുടെ കലവറയാണ്. ഇതിൽ ഫൈബർ, പ്രോട്ടീൻ, ഗുഡ് ഫാറ്റ്, ഒമേഗ 3, ആൻറി ഓക്സിഡന്റ്സ്, കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, വിറ്റമിൻ സി, വിറ്റമിൻ ഇ,...
പഴുത്തു കറുത്തു പോയ പഴവും കുറച്ചു റാഗിപൊടിയും ഉണ്ടെങ്കിൽ കിടിലൻ നാലുമണി പലഹാരം തയാറാക്കാം. ചേരുവകൾ •നേന്ത്രപ്പഴം - 3 •നെയ്യ് - 1...
വെറും അഞ്ചു മിനിറ്റിൽ കിടിലൻ ഗോതമ്പ് ദോശ തയാറാക്കി എടുക്കാൻ സാധിക്കും. അരി കുതിർക്കാൻ ഇടാൻ മറന്നുപോകുന്ന അവസരങ്ങളിൽ എളുപ്പത്തിലും രുചികരമായും...
കാന്സര് തടയാനും, ക്ഷീണം മാറാനും, ഷുഗർ, കൊളസ്ട്രോള്, അമിതവണ്ണം എന്നിവ കുറയാനും ഇതാ അടിപൊളി ഡ്രിങ്ക്. വളരെ എളുപ്പത്തിൽ എങ്ങനെ തയാറാക്കാം എന്നു...
പഴം പഴുത്തു കറുത്തുപോയാൽ കളയല്ലേ, ഇതാ ടേസ്റ്റിയും ഹെൽതിയുമായ പലഹാരം... ചേരുവകൾ •പച്ചരി - ഒരു കപ്പ് •ശർക്കര - 200 ഗ്രാം •വെള്ളം - കാൽ...
നാലുമണി ചായയ്ക്കൊപ്പം കഴിക്കാൻ നാരങ്ങയുടെയും രുചിയിൽ ഹോംമെയ്ഡ് കുക്കീസ്... ചേരുവകൾ ∙മൈദ - രണ്ട് കപ്പ് ∙പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - അര കപ്പ് ∙നെയ്യ്(...
റാഗിയിൽ ഒരുപാട് കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, അയൺ എന്നിവ ധാരാളം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. റാഗി നമ്മുടെ എല്ലുകൾക്കും പല്ലുകൾക്കും കൂടുതൽ ബലം നൽകുന്നു....
മീൻ പൊള്ളിച്ചത് കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടമാണോ, ഇതാ അതേ രുചിയിൽ ഒരി വെജിറ്റേറിയൻ റെസിപ്പി. അതും വഴുതനങ്ങ കൊണ്ട്. കഴിക്കാത്തവരും കഴിച്ചു പോകും അപാര...
ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ ഏറെയുള്ള പഴമാണ് പേരയ്ക്ക. വിറ്റമിൻ സി, ആന്റി ഓക്സിഡന്റുകൾ, വിറ്റാമിൻ എന്നിവ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് പേരയ്ക്കയിൽ. ഇതാ പേരയ്ക്ക...
തടി കുറയ്ക്കാൻ മാത്രമല്ല ആരോഗ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സാലഡ് വളരെ നല്ലതാണ്. ഇതാ അങ്ങനെ ഒരു സാലഡ് റെസിപ്പി... സലാഡിന്: ∙റാഗി, മുളപ്പിച്ചത് – ¾...
മധുര പ്രിയരുടെ എക്കാലത്തെയും ഇഷ്ട വിഭവമാണ് മൈസൂർ പാക്. നല്ല പെർഫക്ട് മൈസൂർ പാക് എങ്ങനെ തയാറാക്കാം എന്നു നോക്കാം.<br> ചേരുവകൾ •കടലമാവ് - 1...
മില്ലറ്റുകളിൽ ഏറ്റവും ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് റാഗി. ഇതിൽ കാൽസ്യവും അയണും ധാരാളം അടങ്ങിയത് കൊണ്ട് തന്നെ എല്ലുകൾക്കും പല്ലുകൾക്കും രക്തകുറവിനും...
രോഗപ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും രോഗങ്ങളെ തടയുന്നതിനും മുരിങ്ങയില നല്ലതാണ്. ഇതിലെ ആൻറി ഓക്സിഡന്റ് ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പിന് കുറയ്ക്കാൻ...
ഒരുപാട് ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുള്ള പപ്പായ കൊണ്ട് തയാറാക്കാം രുചിയൂറും കേക്ക്, അതും വെണ്ണയോ എണ്ണയോ ചേർക്കാതെ. കിടിലൻ റെസിപ്പി ഇതാ... ചേരുവകൾ ∙മൈദ -...
ചിയ സീഡ് പോഷകങ്ങളുടെ കലവറയാണ്. ഇതിൽ ഫൈബർ, പ്രോട്ടീൻ, ഗുഡ് ഫാറ്റ്, ഒമേഗ 3, ആൻറി ഓക്സിഡന്റ്സ്, കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, സിംഗ്, വിറ്റമിൻ സി, വിറ്റമിൻ ഇ,...
കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടപ്പെടും രുചിയിൽ ഒരു ഈസി പൊട്ടേറ്റോ സ്നാക്ക് റെസിപ്പി ഇതാ... ചേരുവകൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പുഴുങ്ങിയത് – 2...
നാവിലിട്ടാൽ അലിഞ്ഞിറങ്ങും രുചിയിൽ തയാറാക്കം രുചിയൂറും ഡിസ്സേർട്ട്. ഈന്തപ്പഴവും പാലും ചോക്ലേറ്റും ചേർന്ന കൊതിപ്പിക്കും...
പോഷകസമൃദ്ധമായ ഒന്നാണ് റാഗി. അതിനൊപ്പം ബീറ്റ്റൂട്ടും ബദാമും കൂടി ചേർന്നാൽ പൊളി. ഇതാ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഒരു ഹെൽതി ഡ്രിങ്ക്.... ചേരുവകൾ •റാഗി - 2...
ഹോട്ടലിൽ കിട്ടുന്ന രുചിയിൽ തേങ്ങാപ്പാലും പച്ചമാങ്ങയും ചേർത്ത മീൻമാങ്ങ കറി. ഇടിയപ്പത്തിനും പുട്ടിനും ചോറിനും പറ്റിയ കിടിലൻ...